Tarta de Queso al Horno

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  • "Tarta de Queso al Horno"

    Tarta de Queso al Horno Aprende a preparar la tarta de queso al horno de forma sencilla con esta completa receta que ahora podrás poner en práctica en casa. Te la vamos a mostrar paso a paso para que no tengas nada de complicación durante el proceso de preparación.
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    Receta de Tarta de Queso al Horno

    Te mostramos la receta detallada paso a paso para hacer una rica tarta de queso al horno, ideal para merendar o tomar como postre, y que gusta mucho a los más pequeños de la casa.


    Ingredientes de Tarta de Queso al Horno:

    - Un yogur natural
    - Una medida de yogur de nata para cocinar
    - Una medida de yogur de leche entera
    - Una medida de yogur de harina
    - Una medida y media de yogur de azúcar
    - Un sobre de levadura
    - 200 gramos de queso crema
    - 4 huevos grandes
    - Mermelada, del sabor que prefieras


    Preparación de Tarta de Queso al Horno:

    Para preparar esta receta de tarta de queso al horno, lo primero que haremos será precalentar el horno, por arriba y por abajo, a una temperatura de 180ºC, mientras preparamos la receta y al final cuando la acabemos, el horno estará listo para meter el molde con la tarta. Otra cosa a preparar es el propio molde para la tarta, intentad usar uno desmoldable de unos 22 centímetros. Untadle margarina o mantequilla por la base y las paredes y espolvoread luego harina, para que no se pegue la tarta al molde una vez horneada.

    Con esto hecho, nos ponemos ya con la receta propiamente dicha. Vamos a batir en un recipiente amplio los huevos, el queso crema, el yogur natural, el azúcar, la leche y la nata, hasta que queden bien mezclados. Después vamos a tamizar la levadura y la harina, que iremos vertiéndolas poco a poco sobre la mezcla anterior, y sin dejar de remover cada vez que añadamos una parte de la misma, y batiendo de nuevo al acabar. Deja la mezcla bien fina y sin grumos para obtener un mejor resultado.

    Cuando el horno esté a 180ºC, echa la masa de la tarta en el molde y hornéalo durante unos 45-50 minutos, cuando el horno haya alcanzado la temperatura deseada. Pasado ese tiempo, por fuera debe estar bien hecha, así que pincha con un cuchillo en el centro de la misma para comprobar que está bien hecha en el interior. Si hace falta déjala unos minutos más, teniendo en cuenta que no se queme por arriba. Cuando por dentro ya se haya hecho y por fuera esté dorada, apaga el horno, saca el molde y déjalo templar unos minutos fuera del horno.

    Después desmolda la tarta con cuidado y colócala sobre una rejilla y deja enfriar del todo. Cuando se haya enfriado por completo, adórnala con mermelada, cubriéndola por encima con la misma bien untada. Usad del sabor que más os guste, aunque os recomendamos de frambuesa o de arándanos, los sabores más tradicionales y que mejor combinan con el sabor de esta rica tarta de queso al horno, y ya sólo queda servirla y disfrutar de todo su sabor y textura.

    Raciones / Unidades: 8
    Tiempo Aproximado de Preparación: 60M
    Calorías Aproximadas: 330

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    Comentarios

    1. Gala 2017-08-28 19:58:39
      Me ha salido muy buena siguiendo la receta. Le he añadido por encima mermelada de fresa, y queda perfecta.
      Gracias por compartir estas recetas.
    2. Webmaster 2017-08-31 17:04:59
      Gala nos alegra leer que te gusta la receta. Con mermelada de fresa está igualmente deliciosa!.
      Esperamos que te animes a preparar alguna otra receta y nos cuentes el resultado.
      Saludos.
    3. bea 2017-09-14 00:00:38
      Me ha encantado ????????
    4. Webmaster 2017-09-18 13:09:41
      Gracias Bea, nos alegra que te guste!. Un saludo.

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